CloudberrySkogens skafferi, månad för månad
Lådor fyllda med nyplockad skogssvamp och lingon

Kategori

Plocka & samla

Bär, svamp och örter – var de växer, hur du känner igen dem och hur du plockar ansvarsfullt.

Här samlar vi allt som handlar om att hitta och plocka det skogen ger: kännetecken, växtplatser, förväxlingsarter och de regler som gäller enligt allemansrätten. Våra guider är skrivna för dig som vill börja på riktigt – och för dig som redan har en favoritplats men vill lära dig mer.

Ett moget, gulorange hjortron bland gröna blad på en myr
Plocka & samla

Hjortron: så hittar och plockar du myrens guld

Var växer hjortron, när är de mogna och hur tar du hand om dem? Vår guide går igenom myrmarker, mognadsgrader, säkerhet på myren och hjortronsylt steg för steg.

Elin Bergkvist5 min läsning

Så tänker vi kring plocka & samla

Att plocka säkert handlar om att lära sig ett fåtal arter riktigt väl. Börja med kantarell, blåbär och lingon, lär dig deras förväxlingsarter och bygg sedan vidare en art i taget. Ta alltid med kniv, borste och korg, rensa i skogen och berätta för någon vart du ska. Använd gärna vår kalender på startsidan för att se vad som är aktuellt just nu.

Se vad som är aktuellt i skogens kalender

Andra kategorier

  • Säsongsmat
    Recept och menyer som följer årstiden – från vårens nässlor till höstens svampgryta.
  • Förvara & konservera
    Sylt, saft, mjölksyrejäsning, torkning och frysning – så håller skörden till vintern.